Le nombre de français qui se tournent vers le régime sans gluten augmente. Que la motivation soit une piste pour limiter, voire réduite certains troubles de santé, ou la mode en vogue pour suivre le célèbre tennisman Djoko, les chiffres sont là.

Ls enseignes et les fabricants l’ont bien sentis et prennent le virage avec ds produits au top et d’autres dont il faut continuer à se méfier (lisons les étiquettes).

le risque de malnutrition n’est pas à écarter. Comme le régime végétarien ou végétalien manger sans gluten ne consiste pas à enlever les aliments en contenant mais à comprendre ce qui se joue pour équilibrer son alimentation sans apport de gluten.

Bien que le sujet soit critiquez, nous vous invitons à lire et à fouiner sur le sujet. Savoir, c’est toujours mieux qu’ignorer ! C’est un peu dans ce sens que l’article du figaro santé se dirige. Un peu… Lire l’article