Quelle horreur de penser cela. Combien de temps avons nous passé à dire à nos enfants de mastiquer correctement pour leur santé. Oui, tout le monde sait que le travail réalisé par les enzymes de la salive ne peut être réalisé après la déglutition ! C’est trop tard, c’est mort, terminé ! LIRE « La Mastication et ses vertus insoupçonnées » Sauf que, pour gagner du temps, et donc de l’argent, on ose faire avaler des aliments mixés à nos ainés dans bien des maisons de retraite. C’est plus simple et plus sûr, aussi. Et pourquoi ne pas aller directement vers le gavage par sonde ? Après tout, on éviterait de cuisiner et tout viendrait directement des labos qui maitrisent parfaitement la stérilisation des denrées !

J’avoue, je reconnais que je pousse le propos à l’absurde. Mais, pour ma part, l’absurde est bien réel dans la révélation du Figaro qui a publié cette triste manière d’agir. Des aliments mixés pour gagner du temps. Vous vous rendez compte ? LIRE Article du Figaro Premium (réservé aux abonnés)